Заболевание «Зебра» уничтожает американский картофель и бизнес

Собственник и непосредственный управляющий бизнесом в этой отрасли Милт Картер в декабре заявил о сложном положении фермеров на конференции Ассоциации производителей картофеля в университете Кембриджа. В разгар дискуссии участники предостерегали производителей об опасности  нового заболевания и обсуждали убытки отрасли.

Крошечные насекомые, похожие на цикад, которых называют псиллидами, - самые первые подозреваемые в возникновении картофельного заболевания - «Зебры». Так ранее заключила в своем расследовании ситуации  с заболеванием организация Сельскохозяйственный исследовательский сервис (ARS).

Фирма выделила двух агрономов, которое все рабочее время посвящали этому заболеванию и контролю над ним. Они использовали много разных техник и сортов картофеля, чтобы попытаться с ним справиться.

Как сообщил Картер, программа по контролю за псиллидами и разносимой ими бактерией, стоит 1,5 долларов за метр в год для 4400 гектаров картофеля, который выращивает фирма в шести штатах.

«Была использована многостороння программа, чтобы эффективно контролировать псиллид, - рассказал Картер. - Она включала нанесение на протяжении всего сезона  инсектицидов против псиллид, также провели позднюю высадку во избежание раннего нашествия псиллид, которые имеют склонность переносить большую часть бактерий, и при этом исключительно использовали грунтовое нанесение, чтобы лучше контролировать самосевную картошку при плодосмене».

Заболевание "Зебра" впервые обнаружили в Мексике, затем она распространилась на территорию США в 2007 году.

«В первый год мы зафиксировали на листьях большие пятна с полностью мертвой тканью, - сообщил Картер. – Чтобы справиться с заболеванием в хранилище, мы отметили мертвые точки и не собирали с этих растений урожай. Но все-таки много клубней, пораженных «Зеброй», попали в хранилище. В то время мы плохо понимали, что является причиной заболевания, и как распространяется».

При картофельной «Зебре» патогенный микроорганизм стает причиной неприглядных черных линий, как на полосатой шкуре зебры, и это делает все сорта картофеля неподлежащим продаже. Ученые считают, эти полосы могут быть результатом трансформации крахмала в растворимые в воде сахара, поскольку полосы проявляются во время приготовления. По другой версии - изменение цвета  связано с участием полифенолоксидазы.