Як вінничанам пережити весняний авітаміноз?

80% цілком здорових людей весною почуваються ослабленими.

Головне у такий період – загартувати організм і зміцнити імунітет.

Насамперед, слід налягати на цитрусові, берегтися від застуди, захистити шкіру від шкідливого впливу вітряної й сирої погоди, а вранці не залежуватися в ліжку. Бадьорий ранок – запорука бадьорого дня.

Основа весняного столу – вітамінний салат з білокачанної капусти. Весною корисно вживати рибу, морепродукти та фрукти, які містять вітамін С. Зелений та чорний чай - не лише тонізуючий засіб, а й прекрасний зовнішній засіб догляду за шкірою.

10 речовин, необхідних мозку 

Глюкоза.  Корисні вуглеводи - в зерновому і чорному хлібі, коричневому тростинному цукрі, макаронних виробах з борошна грубого помелу, шкідливі - в білому цукрі, здобі, цукерках і тістечках. 

Залізо.  Зернові продукти, боби, яйця, сир, яловича печінка. У овочах і фруктах заліза мало, зате воно з них повністю засвоюється. Особливо з овочів і фруктів зеленого кольору, наприклад, із зелених яблук. 

Вітамін С.  Чорна смородина, болгарський перець, обліпиха, всі цитрусові. 

Вітаміни групи В (В1, В2, В12)  Пивні дріжджі (продаються в аптеці), шпинат, морква, кукурудза, квасоля, броколі (В1, В2), печінка яловича, нежирна яловичина, яловиче серце, оселедець, курячі жовтки (В12). 

Лецитин. Яєчні жовтки, субпродукти (яловича і свиняча печінка, нирки), в аптеці можна купити вітамінні комплекси з лецитином. 

Кальцій. Молоко і молочні продукти, сири, яєчні жовтки. 

Магній. Хліб - особливо з муки грубого помелу, рис, гречка, квасоля у будь-якому вигляді. 

Калій. Печена картопля, курага, родзинки, свіжі червоні помідори. 

Ненасичені жирні кислоти. Рослинні масла - оливкове, соєве, рапсове, соняшникове, арахісове; жирні види риб - оселедець, тунець, скумбрія, риб`ячий жир в капсулах, комплекси з Омега-3 кислотами. 

Цинк. Морепродукти: креветки, краби, устриці; тваринні білки: яловичина, пісна свинина, баранина, а також гарбузове насіння, паростки пшениці.

ВИННИЦА.info