Як вінничанам обрати найкорисніше борошно для хліба

Хліб випікається із борошна різного помолу: чим дрібніше воно, тим вищий сорт хліба, тим більше в ньому калорій.

Про це в "Сніданку 1+1" розповіла лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Найкорисніші компоненти борошна - це клітковина, мінерали та вітаміни і саме вони є у цільнозерновому хлібі.

Хліб із цільного борошна корисний для профілактики ожиріння, діабету, хвороб серця та алергій.

Українська правда. Життя