+8
Вся польза летних фруктов
21 черв. 2012 09:24
На прилавках современных магазинов встретить фрукты можно в любое время года, однако в них не всегда содержится так много полезных витаминов и микроэлементов, как летом. Именно сейчас самым правильным решением будет увеличить объем фруктов и ягод в своем ежедневном рационе, чтобы получить максимальную пользу для организма.
Наиболее распространенным фруктом в России является яблоко. Оно подлежит долгому хранению, если для этого созданы правильные условия. Многообразие сортов яблок позволяет каждому выбрать этот фрукт по своему вкусу. Яблоки необычайно полезны для здоровья. Их регулярное употребление способствует укреплению иммунитета, помогает бороться с запорами, способствует улучшению пищеварения. Разнообразить яблочное меню помогут различные блюда, в которых используется это фрукт. Задумываясь над тем, что приготовить из яблок, обратите внимание на рецепты выпечки. Знаменитый яблочный пирог украсит ваш обеденный стол и порадует близких.
Не меньшей популярностью пользуются груши. По сравнению с яблоками, они не хранятся слишком долго, однако обладают не меньшим количеством полезных свойств. Груши способны оказывать противовоспалительное воздействие на организм человека, помогают бороться с депрессией, улучшая настроение. Не стоит есть груши на голодный желудок. Эти фрукты плохо усваиваются. Лучше выбрать их в качестве десерта по окончании основного приема пищи.
Летом обязательно нужно не упустить сезон абрикосов и персиков. Эти фрукты способствуют нормализации работы кишечника и печени, помогают бороться с отеками, сохраняют молодость и красоту кожи.Благодаря невысокой калорийности и небольшому количеству содержащегося в них сахара, персики и абрикосы часто входят в диетический рацион питания.
Нередко мы задумываемся, что приготовить на скорую руку летом. Отличным решением станет фруктовый салат, в состав которого можно включить и яблоки, и груши, и персики, и абрикосы. Немного фантазии, и каждый раз у вас новое вкусное и полезное блюдо.
Наряду с фруктами, летом на прилавках магазинов появляется большое число всевозможных ягод. Сохранить их пользу можно при помощи заморозки. Именно поэтому многие потребители покупают ягоды впрок, чтобы поздней осенью и зимой иметь возможность наслаждаться вкусом и пользой этих даров природы. В средней полосе России распространена вишня. Эта кисло-сладкая ягода имеет богатый состав. Она содержит такие микроэлементы, как: кальций, железо, цинк, йод, а также витамин Е, А, С, РР и витамины группы B. Вишня способствует улучшению аппетита, ускоряет процессы метаболизма, помогает печени очиститься.
Очень полезны лесные ягоды земляники, малины, черники. Питательные вещества, входящие в их состав, активно борются со многими заболеваниями, способствуют повышению уровня иммунитета. Засушите эти ягоды, так вы сможете сохранить их пользу на предстоящую зиму. Земляника, черника, малина хороши не только в свежем виде. Не знаете, что приготовить из такого ягодного ассорти? Опытные хозяйки используют эти дары природы при приготовлении выпечки и разнообразных десертов, а также добавляют в соусы к мясу.
Конечно же, ни одно лето не обходится без дыни и арбуза. Все мы ждем открытия сезона, который, как правило, приходится на начало августа, чтобы вдоволь налакомиться этими ягодами. Известно, что арбуз обладает мочегонным действием и улучшает перистальтику кишечника. Летом очень популярны арбузные диеты, которые помогают сбросить лишние килограммы. Дыня отличается своими седативными свойствами. Она также помогает бороться с кишечными расстройствами.
Ассортимент ягод и фруктов сейчас огромен. Какой бы продукт вы ни выбрали, польза вашему организму обеспечена. Отправляйтесь в ближайший магазин и выбирайте фрукты и ягоды по своему вкусу.
