Вред от курения винничанам поможет снизить капуста

Американские ученые нашли способ нейтрализовать вред, причиняемый организму курением

Для того, чтобы снизить риск развития болезней, вызванных курением, необходимо употреблять как можно больше блюд из капусты.

В организме человека есть белок Nrf2, который называют хранителем здоровья. Он защищает клетки организма от повреждений, вызываемых вредными привычками и окружающей средой.

У курильщиков уровень этого белка из-за никотина снижается. В капусте же содержится сульфорафан, который восстанавливает иммунитет, ослабленный курением, активизирует белок Nrf2 и восстанавливает его количество.

Ученые подчеркивают, что полезны все виды капусты, особенно брокколи и белокочанная.

Сегодня