Винницкий хлеб посолят йодом

Крупный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий "Концерн Хлебпром" (Львов) планирует с ноября начать производство массовых сортов хлеба с добавлением йодированной соли.

Об этом сообщает пресс-служба компании.

"С целью профилактики йодного дефицита "Концерн Хлебпром" начинает с ноября проект по производству массового хлеба с добавлением йодированной соли вместо обычной", - говорится в сообщении.

Пресс-служба подчеркнула, что йодированная кухонная соль является безопасной для человека, и ее потребление не приводит к передозировке йода, при этом йодированная соль не имеет негативного влияния на вкус, запах или вид продуктов.

Представитель "Концерна Хлебпром" уточнил, что данный проект будет запущен на бессрочной основе.

По его словам, с ноября весь хлеб массового потребления будет производиться на предприятиях концерна с добавлением йодированной соли, при этом на стоимость продукции это не повлияет.

Справка.

В Винницкой области основным производителем хлеба является "Концерн Хлебпром" на долю которого приходится более 70% производства хлеба, который реализуется в сети розничной торговли под торговой маркой "Хлібна хата".

"Концерн Хлебпром" владеет двумя хлебозаводами в Виннице (бывшее ОАО "Винницахлеб"), а также Гайсинским, Барским, Могилев-Подольским хлебозаводами, а также через свои менеджеров контролирует предприятие "Казатинхлеб".

ВИННИЦА.info