Вінницькі підприємці виготовили нові приправи, борошно та воду

Дегустаційна комісія Державного підприємства «Вінницястандартметрологія» рекомендувала для впровадження у виробництво 5 зразків харчової продукції.

Про це йдеться в повідомленні ДП «Вінницястандартметрологія».

Комісія здійснила оцінку якості 5 зразків харчової продукції, яка готується до поставлення на виробництво, реалізації.

Вода питна «Ніжна», виробник – Фізична особа-підприємець Гордійчук П.П.

Борошно пшеничне з суцільно змеленого зерна, виробник - ТОВ «Зерносвіт».

Суміш № 1 Перцю чорного меленого, суміш пряноароматична, декоративна «Весняна», суміш пряноароматична, «Гриль червона», виробник - ТОВ «Пайпер Україна».

Оцінювання зразків продукції проводилось за органолептичними показниками: (смак та запах), консистенцією, зовнішнім виглядом (оформлення) на відповідність вимогам нормативної документації.

Під час дегустації представники підприємств надавали короткі відомості про діяльність своїх підприємств та в повному обсязі відповідали на всі питання членів комісії ОДК про склад та використану сировину, технологію виготовлення, терміни зберігання, поживні властивості, орієнтовну вартість представлених зразків продукції тощо.

Дегустаційна комісія рекомендувала всю перераховану вище продукцію до впровадження у виробництво та надала рекомендації щодо вдосконалення маркування зазначеної продукції, в тому числі, необхідності підтвердження відповідними документами інформації викладеній в маркуванні.

ВИННИЦА.info