Винниччане могут сами составлять рецепты молодости

Совместное исследование европейских и американских ученых помогло определить список из 20 продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни. Он был создан на основе сделанных в последнее время открытий, связанных с биохимическим механизмом старения клеток человеческого организма.

В частности, в меню вошли мощные антиоксиданты - черный шоколад, чай и кофе. Все они богаты полифенолами, обладающими способностью восстанавливать пораженные клетки и увеличивать время их жизни.

Список таких продуктов также включает яблоки, черную смородину, чернику, брокколи, черешню, помидоры, гранаты, апельсины, персики, сливы, малину, красный виноград, красный лук, шпинат, клубнику и хлеб или хлопья с отрубями.

Специалисты отметили, что если мясо, рыба, молоко и злаковые дают организму необходимые калории, жиры и минералы, то овощи и фрукты - биохимические элементы, предохраняющие и удлиняющие срок жизни клеток.

Комментарии