19 верес. 2013 09:25

Томатний сік сприяє швидкому відновленню м'язів після занять спортом, повідомляє raut.ru.
"В ході дослідження грецькі учені встановили, що томатний сік значно краще, ніж інші натуральні напої, сприяє відновленню м'язів, після того, як вони мали тривале підвищене навантаження", - говориться в повідомленні.
Дослідження проводили протягом кількох місяців серед дітей-підлітків, які регулярно займаються спортом. При цьому одна група підлітків вживала після спортивних занять звичайну воду, а діти в іншій групі отримували томатний сік. Експеримент виявив, що різниця в цих двох групах щодо відновного процесу м'язів дуже висока. При цьому після інтенсивних спортивних занять найшвидше відновлювався рівень глюкози у тих дітей, яким давали томатний сік.
Експерти пояснюють цей ефект тим, що діє речовина лікопін, яка надає томатам червоного забарвлення. Учені довели, що лікопін є найпотужнішим антиоксидантом, він здатний стимулювати імунітет і навіть захищати від деяких видів онкологічних захворювань.
Водночас, дослідники зазначають, що томатний сік надзвичайно корисний підліткам, а ось літнім людям варто вживати його обережно, з обмеженням, тим більше, якщо є проблеми з хворобами суглобів або діагностований остеопороз.