В «Магигранде» открылась уютная кофейня с особым ароматом - «Zharcoff»

«Земля - не шар, а кофейный столик» - уверен японский писатель Харуки Мураками. И, в частности, он прав. Ведь представить свою жизнь без кофе нынче трудно. Зачастую именно за чашкой этого напитка происходят лучшие дружеские встречи, знакомства, переговоры...

Теперь и в «Магигранде» появилось особое место - территория спокойствия и душевности, где можно отведать самый вкусный кофе, чай или коктейль. Это кофейня «Zharcoff», расположенная на втором этаже торгового центра.

Директор заведения Дмитрий Болотин уверен, что их кофейня действительно особенная:

- «Zharcoff» - винницкая торговая марка. Пока известна небольшому кругу людей, но уже имеет своих поклонников, - говорит Дмитрий Васильевич. - Кто хоть раз пробовал этот кофе, возвращается к нам снова и снова. Приятно, что многие стали постоянными клиентами. Когда-то у нас был отдел на первом этаже «Магицентра». Но небольшое помещение не позволяло предоставить полноценный сервис - посетители теснились за двумя столиками, напитки подавались в одноразовых стаканах. Место требовало расширения. Именно поэтому захотелось сделать что-то особенное, гармоничное и просторное, где с комфортом можно отдохнуть, спокойно побеседовав за чашечкой кофе - так открылось наше первое кафе...

- Я специально побывал в московских и львовских кофейнях, чтобы воплотить в нашей, по возможности, все самое лучшее. Кофейня в центре города посетителям очень понравилась. Со временем мы стали думать, как удовлетворить кофейные требования жителей и других районов города. Так и появилась идея открытия еще одной кофейни в «Магигранде».

- Секрет нашей популярности в том, что бариста профессионально подходят к работе, - продолжает Дмитрий Болотин. - Они внимательно следят за при­готовлением каждой чашки кофе, его подачей. Если вдруг бариста замечает, что порция не соответствует стандарту, напиток клиенту не подастся ни в коем случае, а готовится новый. Самое главное - это качество. Таковы наши правила.

Стоит отметить, что профессиональный бариста Данила Найденко, работающий со дня открытия в кофейне «Zharcoff» в «Магицентре», уже и для кофейни в «Магигранде» подготовил коллектив профессионалов, который умеет по-особому варить кофе, вкладывая в этот процесс свои талант и душу.

Кстати, «Zharcoff» позаботился и о модных нынче чаях - оолонгах и пуэрах, предоставив огромный выбор разных видов - от прессованных до расфасованных. Этим могут похвастать далеко немногие заведения. Бодрящий пуэр нынче занимает особое место в кругах гурманов, особенно молодежных. Славится насыщенным, богатым и мягким вкусом с древесным ароматом. Тонкость производства - в качестве чайного листа и технологии обработки, в результате чего напиток получается сильно ферментированным. Заваривание, соответственно, требует опытной руки профессионала.

Также здесь основательный выбор и чая матэ, который подают по всем традициям: в перуанских калабасах с бомбильями.

Кофейня «Zharcoff» - настоящий рай для чайных гурманов. Убедиться в в этом может каждый, посетив кофейню «Zharcoff», расположенную в «Магигранде».

Время работы кофейни: с 10.00 до 23.00.

Более детальная информация о торговой марке «Zharcoff» - на сайте: http://www.zharcoff.com.ua/