У Вінниці почали виготовляти діжонську гірчицю. Першу партію відправили в магазини Франції

На «Вінницькій харчосмаковій фабриці» почали виробляти діжонську гірчицю. Першу партію експортували на полиці французьких магазинів. Підприємство планує поставки також в інші країни ЄС.

Про це повідомив заступник Вінницького міського голови Андрій Очеретний.

«Наша співпраця з Францією розпочалася ще у 2019 році, коли делегація з Вінниці відвідала з офіційним візитом місто Діжон. У результаті ми напрацювали напрямки подальшої співпраці.

Йдеться про діяльність створеного агрокластеру «АгроВін» за участі промислових компаній та агровиробників Вінниці та Вінницької області, а також про адаптацію французького досвіду облаштування зрошувальних систем сільськогосподарських угідь для збільшення врожайності», – йдеться у повідомленні.

За словами Андрія Очеретного, дехто з місцевих аграріїв вже планує посіви гірчиці на наступний сезон і зазначають, що окрім збуту вирощеної продукції планують отримати і значний зиск в контексті органічних добрив.

Зокрема тому, що гірчиця – досить сильний сидерат у порівнянні навіть з органікою тваринного походження. При її використанні ґрунт стає пухким, відповідно в нього швидше проникає вода та повітря. Крім того, гірчиця захищає землю від вимивання і видування верхнього родючого шару, а також має у своєму складі речовини, які запобігають хворобам рослин, які будуть рости на цьому ж місці після неї.

Новини в зручному форматі в нашому Telegram-каналі – https://t.me/vinnitsa_info

Вінниця.info