12 трав. 2013 11:32

Учені з Австралії дійшли висновку, що корисні властивості вівсянки працюють тоді, коли її вживають без фанатизму, повідомляє «Биржевой лидер».
«Корисна властивість вівсянки полягає в тому, що вона огортає слизову шлунку, нормалізуючи його роботу. Саме тому вівсяні пластівці - для багатьох ідеальний продукт для здорового харчування. Попри такі «плюси», у них є і «темна» сторона», - звертають увагу дієтологи.
До складу вівсянки входить фітинова кислота, яка затримує всмоктування кальцію в кишечнику. Крім того, ця речовина вимиває кальцій із кісток людини.
Утім, повністю відмовлятися від вівсянки вчені не радять. Адже вона - унікальне джерело мікроелементів та вітамінів, які необхідні організму. Просто потрібно зменшити обсяги її вживання.
Вівсянку рекомендується їсти протягом двох тижнів. Тоді вона допомагає стабілізувати вагу, приводячи організм у тонус.