Вінничани харчуватимуться на 40% дорожче у найближчі роки?

Через підвищений попит світові ціни на продукти харчування в найближчі 10 років зростуть на 10-40%.

Про це йдеться у звіті "Перспективи сільського господарства 2013-2022 роки", представленому Організацією з продовольства і сільського господарства ООН (FAO) і Організацією економічного співробітництва і розвитку (ОЕСР), пише "Комерсант-Україна".

На думку експертів, за останні 10 років зростання виробництва продуктів харчування сповільнилося, незважаючи на те, що в розвинених країнах зростає рівень життя і, відповідно, споживання.

"Занепокоєння викликає те, що темпи зростання виробництва і продуктивності знижуються", - сказав економіст FAO Меріт Клафф.

В основному ціни зростатимуть в країнах, де сім'ї витрачають на харчування близько 60% доходів.

Експерти стверджують, що для того, щоб вирівняти ситуацію, уряди держав повинні знайти спосіб надати фермерам технології, які забезпечили б підвищення обсягів врожаю і постачання більшої кількості продовольства на світовий ринок. У той же час агентства закликали уряди не втручатися у ринкові процеси і не завищувати закупівельні ціни для фермерів.

При збереженні нинішньої тенденції ціни на продукти харчування можуть зрости на 10-40% протягом найближчих 10 років.

Згідно з розрахунками гендиректора департаменту торгівлі і сільського господарства ОЕСР Кена Аша, м'ясо дорожчатиме набагато швидше, ніж зерно.

"Ми закликаємо всі світові уряди розпочати перехід від застарілої політики сільського господарства і приділяти більше уваги продуктивності та інноваціям, - зазначив Аш. - Якщо ми продовжимо прикидатися, ніби в світі нічого не змінилося, то можуть виникнути проблеми".

ВИННИЦА.info