У музеї в Буші, у столітній печі готують домашні страви воїнам ЗСУ

Працівники музею Буша, шо на Вінниччині, готують для бійців домашні страви і передають воїнам на передову.

«Українській армії ми допомагаємо з 2014-го року — коли ліками, коли їжею.

Продукти для страв приносять з власного городу жителі нашої громади, допомагають і небайдужі. В нас біля музею ткацтва, є цікаве приміщення, тут колись жила бабуся. Залишилась кухні і є древня піч, якій більше 100 років. І ми вирішили готувати в ній страви для воїнів. Спершу спекли хліб. Він вийшов дуже смачний. А зараз все готуємо в цій печі. І ось будемо готувати налисники із картоплею та грибами, з м’ясом, з капустою квашеною.

Спекли в печі печива за нашим місцевим особливим рецептом. Воно готується на вині ямпільському. Цей рецепт дуже старий. Потрібний смалець домашній, вино, сіль і борошно, для начинки беремо повидло. Це так звані прісні пряники», - розповідає Вінниця.info керівник заповідника Ірина Захарчук.

Готують воїнам працівниці музею, коли є замовлення, за потребою. Співпрацюють вони із такими волонтерськими організаціями: «ГО «ВіннСолард», організація «Народна територія щастя», ГО «Подільський добробут», а також із місцевими волонтерами, які возять допомогу на передову.

«Ми збираємось раз в тиждень. Воїнам дуже смакує наш хліб, печиво, капуста квашена, і сало.

Була цікава історія, коли ми передавали нашими воїнам у Бахмут допомогу. І наш хліб потрапив до дітей, які знаходились там у підвалах. Адже воїни наскільки людяні, що самі будуть недоїдати , але допоможуть мирному населенню, особливо дітям. І діти вперше коштувати такий смачний хліб», - додає Ірина Захарчук.

Новини в зручному форматі в нашому Telegram-каналі – https://t.me/vinnitsa_info

Вінниця.info