Соєві биточки тим, хто постує, радить їсти вінничанка

Вінничанка Олена Павлова ділиться рецептом соєвих биточків для вегетаріанців та тих, хто хоче скинути зайві кілограми. Як їх правильно готувати, розказала Вінниця.info

Соєве м’ясо за біологічною цінністю дуже схоже на рибу. В 100 грамах продукту – денна норма калію та марганцю. Тому страви з сої люблять вегетаріанці та прихильники правильного харчування.

«Соєві биточки продаються майже всюди. Я їх відварюю буквально 15 хвилин. Окремо готую засмажку: з моркви, цибулі та селери. Нарізаю м’ясо, додаю велику кількість спецій, перемішую з овочами. Тоді додаю соєвий соус, безлактозні або кокосові вершки та томатну пасту», - говорить гастрогід Олена Павлова.

Страву називає «Вегетаріанське ризото». Також воно ідеально смакує з будь-якою кашею. Вартість одного кілограму соєвих битків – приблизно 100 гривень.

Новини в зручному форматі в нашому Telegram-каналі – https://t.me/vinnitsa_info

Вінниця.info