«Синенькие» могут стать для винничан противоядием

Ученные назвали баклажан овощем долголетия за способность противостоять заболеваниям желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистым заболеваниям, подагре, налаживать обмен веществ.

Эти синие овощи полезны при подагре, болезнях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, запорах, при нарушениях обменных процессов в организме. Просто необходимы они и при сердечно-сосудистых заболеваниях, особенно для профилактики и лечения атеросклероза. Поэтому, употреблять в пищу баклажаны рекомендуется пожилым людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно при отеках.

Необходимы баклажаны и детям при малокровии, и беременным женщинам, так как они повышают гемоглобин.

Из зеленых чашечек от баклажанов можно приготовить противоядный напиток. Необходимо залить 5 ст.л. измельченных чашечек баклажанов 1 л воды и кипятить их на медленном огне 20 минут. Такой отвар снижает содержание алкоголя в крови при алкогольных отравлениях, нейтрализует побочные эффекты отравления ядовитыми ягодами и грибами, а также прекращает утренний кашель курильщиков. Пить отвар надо небольшими порциями в теплом виде.