Сім’я вінничан наїлася пельменів із стафілококом. Четверо дітей і мама досі в лікарні

 28 березня Козятинська санепідемстанція назвала причини харчового отруєння шести місцевих жителів. Як показали лабораторні аналізи, пельмені, які скуштували громадяни, містили стафілокок, а вода у колодязі – не відповідала мікробіологічним показникам.

Про це ВИННИЦА.info розповіла начальник Козятинського міжрайонного управління санепідемстанції Інна Проць.

«Ми відібрали залишки пельменного супу, який їли потерпілі. Поліція провела вилучення заморожених пельменів і в магазині, де їх купували. Дослідження показали, що в усіх зразках містився стафілокок.

Можливо, були порушені термічні норми приготування, адже за 65-градусної температури, він загинув би.

До того ж, вода у колодязі теж не відповідає всім нормам», - зазначила санедеміолог.

За її словами, довести вину торгового закладу, що реалізовував неякісний продукт, неможливо, оскільки пельмені продавали на вагу, а не у фабричних упаковках.

«Немає чека, що засвідчував би покупку. Пельмені продавалися в «кульочку». Тому не відомо, де їх заразили стафілококом - під час ліплення чи під час фасування», - додала Інна Проць.

Нагадаємо, що 23 березня до лікарні потрапили шість мешканців Вінниччини: бабуся, мама, двоє близнюків віком по 2,5 роки та діти 6-ти і 12-років.

Станом на сьогодні діти з мамою досі залишаються в медзакладі, їх перевели з реанімаційного відділення в інфекційне. Бабусю відпустили додому.

Як ми раніше повідомляли, подібний випадок трапився близько місяця тому у місті Гнівань. Тоді родина з 7 чоловік потрапила до лікарні теж через неякісні пельмені.

ВИННИЦА.info