Салат для солдат. Тонну «Олів’є» в новорічну ніч везе на передову волонтер Юрій Тира

 В таке важко повірити, але це не новорічна казка про доброго Діда Мороза, що входить в кожну землянку, кожен бліндаж і блок-пост українських бійців із відром святкового домашнього салату «Олів’є» саме вночі 31-го - це реальність. Волонтер-чарівник – Юрій Тира – друг Володимира Зеленського, всього 95-Кварталу і Віктора Бронюка минулого тижня привіз до Вінниці партію медичної гуманітарки з Канади. Та водночас розказав про найкрутіше у своєму житті 50-відрове фронтове «Олів’є».

- Чому цю новорічну ніч ти вирішив провести на передовій?

- Так вирішила доля, що я із затятого мандрівника, який за останні 5 років побував у 78 країнах світу, перетворився на волонтера… Я нікого нічому не доказую, а просто роблю свою роботу і в ніч на Новий рік ми справді повеземо наших хлопцям реально домашню смакоту, листи, дитячі малюнки і привіт від рідних – два переповнені автобуси. За кермом – я і мій товариш… Чому «Олів’є» - думаю зрозуміло, бо ще рік тому ніхто не думав про війну з Росією, про тисячі загиблих, про цю страшну біду, в якій живе наша Україна.

Скажу більше, ще рік тому я лежав на пляжі в Барбадосі та вважав, що життя вдалось… Але зателефонував близький товариш із передової з батальйону «Донбас» – просив машину для АТО, бо їхню розтрощило «градами». Шукали-думали і я вирішив подарувати хлопцям на фронт свій мисливський джип… Бо нині не до полювання, розваг і подорожей. Достатньо один раз побувати там на лінії фронту, де тисячі роздягнутих, погано взутих і часто, ледь, нагодованих наших ровесників щодня здійснюють свій солдатський подвиг заради нашого спокою і миру під вікнами в Києві, Вінниці та решті міст України розумієш – жирувати чи бути сукою не можна! Треба допомагати! Так мене затягнуло у волонтерство, яке часто порівнюють із наркозалежністю коли із дому в АТО тягнеться буквально все!

- Чому все таки «Олів’є»?

- Останні три Нових роки я зустрічав у круїзах через Атлантику і, навіть, там хотілось в новорічну ніч маминого «Олів’є». А хлопцям у тих бліндажах в полях думаєте не хочеться? Тому сидіти за столом під ялинкою із шампанським у теплій хаті мені буде соромно… Тому я організував групу друзів «Олів’є» , що 29-30 грудня готуватиме цілу тону салату! Наш рецепт передбачає 200 кіло вареної ковбаси, 80 кг майонезу, 2100 яєць та 350 банок горошку та решту смакоти. Через Фейсбук шукали помічників – дружин друзів, їхніх дітей та просто небайдужих людей і таким ось колективом у мене вдома разом наріжемо до 50 відер салату… Приймаємо для передачі на фронт смажених поросят, курей, холодці, шуби, мандарини і цукерки… Довеземо все – бус у мене великий!

Я вже маю костюм Діда Мороза, є крута Снігурка із наших волонтерок і ми готові до бойового виїзду в Новорічну ніч на Схід. Тим більше, що на передовій я маю загадати два головних бажання для кожного українця – МИР і щоб ця сука - Путін в 2015-му зажмурився! Думаю, що на передовій ці бажання швидше збудуться!

ВИННИЦА.info, матеріал Романа Ковальського