Продукция самого большого птицекомбината в Европе будет храниться в холодильнике на 10 тыс. тонн

Забойный цех птицекомбината "Винницкий бройлер", который строит один из крупнейших производителей мяса птицы компания "Мироновский хлебопродукт" (МХП, Киев) в сутки будет производить 1,7 тыс. тонн мяса в сутки.

Об этом сообщил журналистам директор выделенного подразделения МХП - "Птицефабрика "Винницкий Бройлер" Александр Черников.

По его словам, общая площадь производственного корпуса птицефабрики составит 56 тыс. кв. м. Готовая продукция будет по конвейеру будет поступать в холодильник, рассчитанный на 10 тыс. тонн готовой продукции, и будет охлаждаться до температуры -40 градусов.

"Первая очередь строительства забойного комплекса это монтаж двух линий, каждая линия 11,5 тыс. голов в час. В 2013 году будет запущены две линии это будут 26 тыс. голов в час. В день на двух линиях мы будем бить 850 тонн мяса – это только первая очередь. Вторая очередь – это еще 850 тонн мяса - это 2017-2018 год. На первый запуск будет работать 3 тысячи человек, плюс админкорпус, который мы строим, где будет находиться руководство фабрики", - сказал Черников.

Отгрузку продукции из птицефабрики "Винницкий бройлер" будут осуществлять одновременно на 12 рефрежираторов через строящиеся рампы.

Обеспечивать тепло и горячее водоснабжение птицекомбината будет собственная котельная, мощностью 75 МВт, состоящая из 5 котлов по 15 МВт. Эти котлы рассчитаны на сжигание как природного газа, так и лузги подсолнечника, получаемого из отходов маслопрессового завода, строящегося около элеватора на железнодорожной станции Ладыжин.

Напомним, что в сентябре "Мироновский хлебопродукт" запустил в эксплуатацию элеваторный комплекс мощностью 400 тыс. куб. м на птицекомплексе в Ладыжине Винницкой области.

МХП планирует запустить первую очередь птицекомплекса около Ладыжина до конца 2012 года.

Справка

МХП планирует до конца 2015 года инвестировать 1,5 млрд. долларов в создание мясоперерабатывающего комплекса вблизи Ладыжин Винницкой области.

Компания планирует построить на окраине Ладыжина производственный комплекс, состоящий из птицефабрики мощностью 420 тыс. тонн мяса в год, комбикормового завода мощностью 1,1 млн. тонн продукции в год, маслоэкстракционного завода мощностью переработки 500 тыс. тонн подсолнечника в год, рапсоекстакционного завода мощностью 350 тыс. тонн в год, 9 элеваторов общей мощностью приема зерновых и масличных более 1 млн. куб. м, 24 площадки выращивания бройлеров на 36 млн. кур-бройлеров, инкубатор на 300-350 млн. яиц, убойного завода и завода по производству готовых мясных изделий.

Кроме того, "Мироновский хлебопродукт" планирует охватить 70 тыс. га сельскохозяйственных угодий для выращивания растительного сырья для комплекса, которые будут располагаться на землях Гайсинского, Тростянецкого и Тульчинского районов.

ОАО "Мироновский хлебопродукт" - вертикально интегрированный комплекс предприятий по выпуску курятины, кормов и выращиванию КРС. МХП производит куриное мясо под ТМ "Наша ряба", мясные полуфабрикаты под ТМ "Легко", деликатесное говяжье мясо под ТМ "Сертифицированный Ангус" и деликатесную гусиную печень под ТМ "Фуа Гра".

ВИННИЦА.info