Перевозка и применение пшеницы

Рассмотрим главные вопросы, касающиеся переработки пшеницы и её перевозок. Этот вид груза перевозится в больших объёмах, поэтому в процессе доставки ежедневно задействовано огромное количество машин. Перед перевозчиками стоит непростая задача, но, как показывает практика, они успешно с ней справляются, ведь услуги грузоперевозки компания Мотор-М всегда умела организовать на высоком уровне.

Обывателю трудно представить себе, сколько грузовых танкеров и зерновозов требуется, чтобы вывезти пшеницу на элеваторы, а затем перевезти по стране и экспортировать за границу. А ведь все хлебобулочные изделия пережили несколько перевозок: Сначала в виде зерна, затем в виде муки, и, наконец, в виде готовых булок и батонов. Перевозки осуществляются как днём, так и ночью, потому что грузовое такси Мотор-М и их грузчики предоставляет в любое время суток.

Что представляет собой пшеница и как она перерабатывается?
Зерно состоит из следующих частей: плодовые и семенные оболочки, эндосперм, щиток, почечка, осевая часть зародыша и корешок. измельчённая оболочка зерна больше известна как отруби, в которых содержатся ценные минеральные вещества, такие как калий, железо и тиамин, а также ряд важнейших витаминов. Но больше всего в пшеничном зерне белка и клетчатки.

Чтобы всё это извлечь и получить муку, используются мельницы. На них каждое зерно измельчается до состояния крупной пыли, и таким образом получается мука, из которой впоследствии производят хлебобулочные и кондитерские изделия. Перемолоть зерно в муку не так просто, как кажется на первый взгляд. Этот процесс имеет свои хитрости и секреты. Например, многим известно, что мука бывает крупного и мелкого помола, но не все знают, что для её получения используются разнее части зерна. Мука мелкого помола получается из эндосперма, а вся оставшаяся часть зерна идёт на производство муки крупного помола. Из одного и того же количества можно получить в полтора раза больше тёмного хлеба, чем белого.

В одном только Киеве ежесуточно перерабатываются тысячи тонн пшеницы. Муку и готовую продукцию развозят по городам грузовое такси и грузчики, которые работают слаженно и организованно благодаря диспетчерским службам. Есть все основания полагать, что в скором времени услуги грузоперевозки в данном направлении станут ещё боле востребованными, так как население больших городов неуклонно растет, а значит, растёт и потребление хлебобулочных изделий.

Автор: Галина Соболь