Печиво за прадавнім рецептом випікають для солдатів на Вінниччині

Цікаві рецепти української кухні відроджують у селі Буша на Вінниччині. Зокрема печуть для військових «Праники на вині».

Жінки збираються у затишній садибі і роблять смаколики за старовинними рецептами. Цього тижня в печі готували печиво для солдатів. Інгредієнти: вино подністровське, смалець, борошно, вишні та сіль. Розпушувач і дріжджів не додають.

Тісту дають вистигнути. Потім грубо його розкатують, нарізають шматочками, всередину кладуть вишні. Печиво випікають в печі. Потім посипають цукровою пудрою.

Щотижня жінки відправляють на передову кілька ящиків смаколиків, хліба та вареників.

Новини в зручному форматі в нашому Telegram-каналі – https://t.me/vinnitsa_info

Вінниця.info, фото з соцмереж