Оборудование для цветочных магазинов

Сегодня количество цветочных магазинов уверенно приближается к числу продуктовых. При этом намечается тенденция к росту крупных центров по продаже прекрасного товара. Поэтому спрос на новейшее оснащение только растет. И производство холодильного оборудования должно учитывать особенности данного вида торговли. А именно то, что хрупкий товар не может подвергаться сколь бы то ни было малейшим сбоям в температуре, так как утратит вмиг свои свойства. А во-вторых, цветы нужно красиво преподнести, поэтому и торговое оборудование должно быть соответствующим.

Производится холодильное оборудование для цветочных магазинов двух видов. Первое – стандартные «сэендвич-панели» применяются на складах. А вот для презентации товара в торговом зале используют уже витрины-стеклопакеты. Они способные обеспечить широкий обзор товара и стекла не подвержены запотеванию.

Как и все витрины, цветочные охлаждающие можно разделить на островные и пристенные. В первом случае достигается максимальный эффект от презентации товара. Встретить такие витрины пока что можно не везде, так как их стоимость довольно высока. А вот пристенные охлаждающие витрины распространены так же, как и корзины покупательские. Из прозрачного стекла делается только фронтальная стенка. А вот теплоизоляционные материалы должны быть не только по бокам, но и на полу витрины. Помимо этого пол должен быть выполнен из материала, который не подвергается коррозии и гниению, так как в цветочных витринах поддерживается определенный уровень влажности.

Двери в цветочных витринах должны одновременно обеспечивать доступ к цветам при необходимости и в то же время не пропускать теплый воздух. С этой целью используют двери-купе или распашные. Первые плохи тем, что имеют небольшой срок службы, а вторые пропускают довольно много теплого воздуха внутрь холодильной камеры.

Цветы, прежде чем попасть в покупательские корзины, должны некоторое время провести в витринах. Холод, влага – это не все, что необходимо для их хорошей сохранности. Свежий воздух должен поступать регулярно. Поэтому цветочные холодильные витрины должны быть оборудованы вентиляционной системой.

Каждый цветок требует определенной температуры. Но создать оптимальные условия для каждого вида прекрасного товара довольно сложно и накладно. Поэтому цветы группируют не только по внешним признакам, создавая эстетичную витрину, но и по сходным требованиям к условиям хранения. Это позволяет снизить затраты на хранение товара.