О пользе фисташек

Фисташки представляют собой уникальное и полезное сочетание питательных веществ. Это сухие, жесткие плоды яйцевидной формы, имеющие вкусное ядро. Родиной фисташковых деревьев считаются Сирия, Греция, Иран и Западная Азия.

 Ученые утверждают, что употребление этих орешков поможет человеку сохранить здоровье и молодость.

  Фисташки содержат аминокислоту под названием аргинин, которая играет важную роль в обмене веществ и помогает в улучшении функционирования многих процессов нашего  организма.

 Фисташки являются богатым источником диетических жиров – мононенасыщенных и полиненасыщенных. Мононенасыщенные жиры не откладываются на внутренних стенках артерий и снижают риск сердечных заболеваний.

 После интенсивных исследований, было обнаружено, что одно из полезных свойств фисташек  - уменьшение уровня холестерина в крови, который является главной причиной большинства сердечных заболеваний.

 Фитостерины, содержащиеся в фмсташках, также помогают снизить уровень холестерина и предотвратить опасность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

 При употреблении орешков на 10% снижается повышенный уровень артериального давления, связанный со стрессом.

 Фисташки содержат важные антиоксиданты, которые могут предотвратить повреждение клеток и риск развития раковых опухолей.  Кроме того, фисташки считаются богатым источником белков.

 Фисташки содержат очень важные вещества – каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые помогают сохранять зрение. Они также способствуют укреплению костной ткани нашего организма: костей, скелета, зубов.

 Эти вкусные орешки обеспечивают достаточное количество некоторых из наиболее важных витаминов (В и Е) и минералов, необходимых организму, таких как кальций, железо, магний и медь.

 Фисташки полезны людям с ослабленным иммунитетом или после тяжелых заболеваний, а также при проблемах с печенью, желтухе, тошноте (токсикозе беременных). Они оказывают тонизирующее, бодрящее и общеукрепляющее действие; благотворно влияют на работу головного мозга, их употребление рекомендуют в период больших физических нагрузок. Полезны орешки для людей, страдающих хронической анемией, артериальной гипертензией, тромбофлебитом, туберкулезом легких.

 Говоря о вреде, необходимо отметить, что если фисташки грызть зубами, можно нанести довольно значительный вред зубной эмали, так как они имеют очень твердую оболочку. Именно поэтому они продаются полуоткрытыми.