Новий Рік сто років тому святкували з ікрою і без снігуроньки

На початку ХХ століття Новий Рік не мав великої самостійної ролі. Україні це свято вважалося додатком до Різдва, повідомляє «Сегодня».

Тоді день народження Ісуса Христа святкували за старим календарем – 25 грудня. Тож і ялинку наряджали саме до Різдва.

Бісівське свято без снігурочки

Щоправда, поставити деревце вдома – було задоволенням не дешевим. Його вартість становила від 10 до 20 рублів. А ще доводилося витратити по 1-2 рублі за скляні іграшки, що на той час було досить дорого.

Однак прикрашати ялинку минулорічними іграшками вважалося несмаком. При цьому звичай з деревцем більше прижився в містах, ніж в селах.

Церква в 1900 році не радила українцям святкувати Новий Рік і вважала його бісівською гулянкою. А Дід Мороз тоді приходив лише до дітей і без снігурочки.

Стіл у містах, зокрема в Одесі, накривали щедро. В меню були засмажені поросята, рябчики, млинці з чорною і червоною ікрою, смажені гусі, пироги з різною начинкою, а також апельсини і ананаси.

Запивали все це справжнім французьким шампанським, оскільки "Радяського шампанського" тоді ще не робили. Після 1 січня вважалося вихідним днем, аби гуляки могли трохи відійти. Хто був багатший, продовжував канікули за кордоном. На той час в Францію чи Італію можна було з'їздити за 100 рублів.

Скромно з тостом "За Гагаріна"

З початком СРСР свято Нового року дещо змінилося. Це було єдине не комуністичне свято в країні.

1 січня стало робочим днем, тож "за станок" доводилося йти з похмілля. Відіспатися компартія дозволила лише в 1947 році.

У Діда Мороза з'явилася нарешті снігурочка. Однак у своїх вітаннях він обов'язково мав хвалити КПРС.

Святкувати українці в містах намагалися поближче до телевізора. Тож наявність "блакитного екрану" в сусідів часом ставав причиною дружби на Новий рік.

Святкове меню теж змінилося. На столі з'явилося олів'є, "Радянське шампанське", портвейн і горілка. Справжніми делікатесами вважали вінігрет, голубці, оселедець з цибулею і копчена ковбаса.

Дарувати подарунки один одному тоді ще не звикли. Зате пили від душі "За Юру Гагаріна!" і "За космос". А віфліємську зірку на ялинці замінила "ідеологічно правильна" радянська.

ВІННИЦЯ.info