Нитраты могут убить!

 Весенне солнышко с каждым днем все теплее и теплее – вот она и пришла, долгожданная весна. На улице слышно пение птиц и все приятнее просыпаться по утрам. Когда открываешь глаза, за окном уже светло (а не темень, как зимой) и видно голубое небо. Конечно, на прилавках рынка помимо подснежников уже начали появляться свежие овощи. Несомненно, все соскучились по свежим овощам и фруктам, и ужасно надоела консервация и соленья. Да и организму необходимо пополнить запас витаминов, который исчерпался за долгую и не легкую зиму. Но медики рекомендуют не спешить «пополнять запасы витаминов свежими ранними овощами». Почему?

Всем известно, что первые весенние фрукты и овощи насыщены нитратами. Давайте рассмотрим, какое влияние имеют эти вещества на организм человека и, почему медики не рекомендуют употреблять продукты, в которых норма превышает допустимый предел.

Нитраты преобразуются в нитриты. Для организма они являются разрушительными. Нитриты вызывают развитие рака, а точнее способствуют развитию раковых опухолей. Именно негативное влияние имеют нитриты на плод беременной женщины и, по этой причине медики запрещают беременным употреблять фрукты и овощи с превышенной нормой нитритов. Также употребление таких продуктов может вызвать кислородное голодание (гипоксию). Оно возникает по той причине, что клетки гемоглобина, отвечающие за транспортировку кислорода к органам, атакованы нитритами и превращаются в метгемоглобин (не может соединяться с молекулами кислорода, следовательно, не может транспортировать кислород по всему организму, что приводит к головной боли, головокружении и цианозу). Если метгемоглобин вытеснит 50% общего гемоглобина, то человеку грозит смерть с симптомами удушья.

Также, у некоторых людей наблюдается аллергия на нитраты, способная вызвать смерть. Именно по этим причинам очень важно знать, какая норма нитратов в продуктах, которые Вы покупаете (особенно аллергикам).

Сегодня узнать норма нитратов в продуктах Вы можете за 5 секунд. Это невозможно, - скажите Вы. Возможно, используя нитратомер. Он в течении 5 секунд покажет Вам норму нитратов и сделает вывод, можно ли употреблять данный продукт. Высоким спросом пользуется нитрат тестер Соэкс. Особенно в свете последних мировых событий очень важно уделять внимание таким вопросам, как количество нитратов, уровень радиации и прочее.

Берегите себя и свое здоровье!