На свята «Вінницяхліб» напече 120 тисяч пасок з родзинками та мигдалем

Підприємство «Вінницяхліб» у 2013 році планує виготовити близько 120 тис. штук пасок. Паску без упакування можна буде придбати за ціною від 6 до 15 гривень.

Про це повідомляє відділ зв’язків з громадськістю ПАТ «Концерн Хлібпром».

На «Вінницяхліб» випіканням паски займаються уже три десятки років. Впродовж цього часу незмінною залишилася не тільки рецептура, а й традиція використовувати при випіканні натуральні продукти, серед яких - незбиране натуральне молоко, домашні яйця.

«Уся таємниця смачної паски у якісних продуктах, що входять до її складу та ретельному дотриманні технології  виробництва, - розповідає Оксана Федорова, головний технолог підприємства. - На «Вінницяхліб» паски «підходять» три рази - у вигляді опари, тістової заготовки та власне пасочки. Саме тому готовий виріб має рівномірну структуру м'якушки, тривалу свіжість та апетитний зовнішній вигляд завдяки сучасним тенденціям оформлення. Полюбляють нашу паску і мешканці інших міст, які часто в цей період смакують її вперше, і охоче закуповують додому «з запасом».

Окрім того, в промислових умовах великого заводу можна забезпечити відповідну стабільну температуру, концентрацію водяної пари, чого важко досягнути господиням вдома. Продукція виготовляється за ДСТУ за участі команди технологів, пекарів та виробничо-технологічної лабораторії.

Паски «Вінницяхліб» пропонують кількох видів.

З 1 травня у продаж поступають паски «З ізюмом» (вагою 0,2, 0,3 та 0,5 кг), паски з шоколадом та цукатами «Паска святкова» (вагою 0,5 кг) та «Паска Святкова з мигдалем» (вагою 0,3 кг).

«Паска Святкова з мигдалем» - новинка на ринку Вінниччини. Це варіант вишуканого великоднього подарунку - у зручному картонному пакуванні, яке прикрашає зображення вишиваного рушника.

«Вінницяхліб» виготовляє найбільше пасок в регіоні - загалом, у цьому році підприємство планує їх виготовити близько 120 тис. шт. Паску без упакування можна буде придбати за ціною від 6 до 15 гривень.

Частину пасок підприємство традиційно надає малозабезпеченим та потребуючим, як і годиться у світле свято Христового Воскресіння!

ВИННИЦА.info