8 січ. 2013 13:54

Когда заканчиваются новогодние каникулы, мы по традиции обнаруживаем, что набрали лишнего. Диетологи дают советы о том, как можно быстро привести себя в форму.
Сразу после праздников могут возникать проблемы с аппетитом, который «выбился из колеи» за время отдыха. Нужно найти приемлемые для себя способы контролировать чувство голода, а также наладить правильный режим питания – эти две задачи самые главные.
Правильное питание
Никогда не отказывайтесь от завтрака, - учат диетологи. Утренний прием пищи запускает обменные процессы в организме и помогает жирам сгорать. Завтрак обязательно должен включать злаки – кашу, хлеб грубого помола. Злаки богаты витамином В, который предотвращает отложение жира в органах и задержку воды в организме.
В обед нужно обязательно съедать овощной салат, бобовые. Благодаря этим блюдам регулируется холестерин, улучшается пищеварение, прибавляется бодрости. Бобовые быстро наполняют желудок. Очень полезен и картофель, сваренный в «мундире» или запеченный.
На ужин лучше всего подходят овощи с куском мяса или рыбы. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, которые сжигают жир. Рыба же богата кальцием, который лучше всего усваивается именно вечером. Недостаток кальция в организме способствует отложению жиров.
Если традиционного трехразового питания кажется недостаточно, полезно питаться пять раз в день, но более скромными порциями. Между приемами пищи можно перекусить яблочком или стаканом кефира.
Обмануть аппетит
Кладите в тарелку небольшие порции на тарелку и никогда не ешьте из кастрюли, сковородки и т.п. Не подкладывайте по второму-третьему разу.
Перед приемом пищи выпейте стакан минеральной воды или томатного сока – это позволяет обойтись гораздо более скромной порцией.
Вместе с яблоком полезно съедать и его зернышки. В зернах одного плода содержится суточная норма йода, который приостанавливает позывы к еде.
Хорошо усмиряет аппетит настой плодов инжира и слив. Полкилограмма залить 3 литрами воды, варить, пока жидкость не упарится до 2,5 л. Пить по полстакана до еды вместе с фруктами.
Чувство голода притупляет самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.