«Гостинна оселя» знає секрет смачної куті. 3 рецепти для справжніх гурманів

 Напередодні Різдва християни накривають святковий стіл з 12 пісними стравами, головною з яких є кутя. За традицією з неї починається вечеря і кожен, хто сидить за столом, повинен з'їсти хоча б ложку.

Вважається, чим смачніша страва, тим кращий буде врожай і достаток в сім'ї. «Гостинна оселя» знає, як приготувати щедру і корисну кутю. Торгова марка пропонує велике різноманіття тільки якісних крупів, що вдовольнять смаки найвибагливіших гурманів.

Спеціально до різдвяних свят «Гостинна оселя» приготувала три оригінальних рецепти куті – для цінителів традицій і любителів новинок.

Кутя з пшениці

Інгредієнти:

• 1 склянка пшениці (куті від ТМ «Гостинна оселя»)
• 0,5 склянки маку «Гостинна оселя»
• 0,5 склянки волоських горіхів
• 0,5 склянки добірних родзинок «Гостинна оселя»
• 10 шт. кураги,
• мед за смаком

Спосіб приготування: до відвареної пшениці (куті ТМ «Гостинна оселя») додаємо подрібнені горіхи, курагу й родзинки. Кладемо перетертий з цукром мак. Перемішуємо і приправляємо медом. Для того, щоб мед не втратив своїх цілющих якостей, його необхідно додавати тоді, коли пшениця вже трохи охолоне.

Кутя з рису

Інгредієнти:

• рис пропарений ТМ «Гостинна оселя» - 1 склянка
• мак і родзинки - 100 г
• мед за смаком

Спосіб приготування: рис пропарений відварюємо до готовності. Мак від «Гостинної оселі» промиваємо гарячою водою, проварюємо хвилин 5, добре зціджуємо воду і розтираємо до появи білого молочка. Щоб він краще перетерся варто додати 2-3 ложки цукру.

Горіхи для куті необхідно дрібно перебити.

Охолоджений пропарений рис з'єднуємо з маком, додаємо за смаком мед і подрібнені горіхи. Не забуваємо про акценти – запашні родзинки «Гостинної оселі». Все добре розмішуємо.

Кутя з перловки

Інгредієнти:

• перлова крупа ТМ «Гостинна оселя» - 200 г
• мак - 150 г
• очищені горіхи - 50 г
• родзинки від «Гостинної оселі» - 50 г
• мед і цукор за смаком
• вершки - 1/2 склянки

Спосіб приготування: перлову крупу ТМ «Гостинна оселя» промиваємо і заливаємо водою в співвідношенні 1 до 3. Варимо перловку до готовності, після цього охолоджуємо кашу.

Мак заварюємо окропом і варимо до тих пір, поки не буде легко розтиратися між пальцями. Ретельно відціджуємо і перетираємо в ступці.

Для того щоб родзинки розм'якли їх попередньо запарюємо в окропі 5-10 хвилин.

До перлової каші додаємо мак, подрібнені горіхи, родзинки, мед і цукор за смаком. Ретельно перемішуємо всі складові куті з вершками.

Кутю подаємо охолодженою.

«Гостинна оселя» бажає Вам веселих свят! Смачної куті, достатку і різдвяних див. Втілюйте свої кулінарні шедеври тільки з якісною продукцією від торгової марки, якій можна довіряти.