Фестиваль сала у Вінниці на Бригантині. Організатори очікують до 5 тисяч гостей

У Вінниці на півострові Бригантина 9-10 жовтня планують провести фестиваль вінницької гастрокультури «ПроСАЛО і доСАЛА». Це новий для міста проєкт популяризації подільської кухні та Вінниці, як туристичного бренду. Локації розгорнуть біля спортивного майданчика.

За словами директора департаменту маркетингу і туризму Вінницької міської ради Олександра Вешелені, ресторатори, які позиціонують подільську кухню, виявили неабиякий інтерес щодо участі у фестивалі.

«Під час фестивалю буде ярмарок ремесел, облаштують різні локації з майстер-класами, лекціями про історію подільської кухні. Також будуть проводитись кулінарні шоу і змагання між кухарами», - говорить Олександр Вешелені.

Загалом розраховують, що за два дні фестиваль відвідає до 5 тисяч осіб.

Планують розгорнути 10 локацій, де ресторатори готуватимуть їжу з використанням традиційних для регіону продуктів.

На фестиваль запрошують і відомих медійних осіб, але поки що не розкривають секрет, хто саме проводитиме майстер-класи і лекції на тему української гастрономії, технологій використання сала та інших локальних інгредієнтів у приготуванні страв.

Новини в зручному форматі в нашому Telegram-каналі ‒ https://t.me/vinnitsa_info

Вінниця.info