Что лучше: аэрогриль или мультиварка?

Многие люди задумываются над этим вопросом. Легко растеряться, изучая характеристики данных устройств. Попробуем разобраться в этих приспособлениях для приготовления пищи. В первую очередь следует сказать, что речь идет об электроприборах, которые призваны упростить бытовые условия современных хозяек. Они призваны готовить не только вкусную, но и полезную еду. Изначально важно выяснить, какие их функции вам действительно необходимы, а без каких вполне можно обойтись. Чем мультиварка отличается от аэрогриля? Нужно выделить ряд основных особенностей, которые различают их между собой. Аэрогриль и мультиварка. Разница:

1. Основная отличительная черта: мультиварка – это своеобразная «умная» кастрюлька, в которой удобней всего варить, печь и тушить продукты. Основная задача аэрогриля – коптить  и жарить. Это делает его похожим на обычную духовку.
2. Расположение нагревательного элемента. Так, в аэрогриле он находится на крышке, и горячий воздух движется в колбе с помощью вентилятора. Нагревательный элемент в мультиварке расположен внизу.
3. В мультиварке пища никогда не пригорает. Аэрогриль не может «похвастаться» этим свойством.
4. Приятное отличие аэрогриля от мультиварки – «умную» кастрюльку намного легче мыть. Аэрогрили тяжело самостоятельно очищать от загрязнений. Обратите внимание, что лучше выбирать модели с функцией самоочистки.
5. Аэрогриль – это тяжелое приспособление. Вес мультиварок, как правило, существенно ниже.

Аэрогриль: плюсы и минусы

• Аэрогриль хорошо справляется со следующими задачами – тушение овощей и фруктов, выпекание без жира, выпечка, гриль, барбекю, готовка без воды. Он идеально приспособлен для изготовления пиццы, мяса, овощей, картошки фри. Также можно использовать его для стерилизации банок, быстрого разогрева и сушки фруктов. Это – оптимальный вариант для дачи.
• Выпечка в аэрогрилях зачастую получается хуже, чем в мультиварке.
• Аэрогрили достаточно дорогие.
• Они выполняют меньше функций и их нельзя назвать универсальными устройствами для кухни.

Плюсы и минусы мультиварки

• В мультиварке удобно готовить еду на пару, тушить, варить, разогревать и печь. Одна из самых полезных функций – изготовление йогурта. Такая программа чаще всего присутствует в дорогих моделях. Каши, мясо, супы, торты, хлеб и множество других кулинарных шедевров легко создать с помощью мультиварки.
• Она более функциональная, чем аэрогриль.
• Еда будет готовиться достаточно долго.
• Вы не увидите на готовых изделиях хрустящей румяной корочки, как в блюдах из аэрогриля.

Основные преимущества мультиварок перед аэрогрилями следующие:

• их цена существенно ниже;
• еда будет более полезной;
• они лучше подходит для ежедневного использования.

Нельзя сказать, что мультиварка может полностью заменить аэрогриль или наоборот. Оба устройства имеют право на существование на вашей кухне. Они дополняют, а не исключают друг друга. Нужно просто понять, какие блюда вы предпочитаете употреблять чаще всего. И как часто вам необходимы те или иные функции. Занятым мамам для приготовления полезных блюд детям однозначно больше подойдут мультиварки. К примеру - мультиварки с функцией мультишеф впозволяют автоматически готовить по нескольким рецептам от известных поваров.  Мужчинам, которые любят побаловать себя разными копченостями, отлично подойдет аэрогриль. Определите предпочтения своей семьи и, сопоставив все «за» и «против», вы сможете сделать правильный выбор.

Автор: elujastika (Элюжастика)