Чоловіки частіше хворіють на діабет через любов до червоного м'яса

Любов до свинини і яловичини може вилитися у захворювання на цукровий діабет для чоловіків. Такого висновку дійшли вчені Національного центру вивчення раку Японії.

Впродовж 5 років дослідники вивчали дані 64 тисяч добровольців у віці від 45 до 75 років. В результаті науковці дійшли висновку, що чоловіки, які щоденно з'їдають в середньому 108 грамів м'яса, хворіють на цукровий діабет у 1,36 рази частіше.

Також з'ясувалося, що ризик захворювання на діабет загрожує тим, хто любить свинину і яловичину. Такі гурмани хворіють у 1,42 рази частіше.

"Швидше за все, це пояснюється тим, що в чоловіків від споживання м'яса, особливо червоного, різко піднімається рівень заліза в крові. А це гальмує виділення інсуліну, який понижує рівень цукру", - йдеться у висновках японських вчених.

При цьому в жінок не спостерігається залежність рівня інсуліну від споживання м'яса.

ТСН