Би Ло Чунь - сочетание свежести и насыщенного аромата

Зеленый чай Би Ло Чунь пользуется популярностью не только в Китае, но и далеко за пределами страны. Он имеет необычайно свежий вкус с тонким ароматом фруктов. Это объясняется тем, что чайные плантации находятся возле Тайхау, где чайные кусты растут по соседству с фруктовыми деревьями: абрикоса, персика. Чайные листки имеют спиралевидную форму, а из-за невероятной свежести и нежного изумрудного цвета его нередко называют «изумрудными спиралями весны». С 5 до 9 утра при благоприятных погодных условиях происходит сбор чая. До полудня его перебирают и сортируют. Затем чайный мастер движениями рук закручивает чай в спираль

Чай нельзя заваривать кипятком, как большинство других чаев. Для этого необходимо накипятить воду и дать ей остыть до 80 ̊̊С и только потом засыпать необходимое количество чая, то есть процесс заваривания отличается от традиционного способа приготовления. Если заварить чай крутым кипятком, то, во-первых, он утратить свои полезные свойства, а во-вторых, будет немного горчить. Кроме того, вода для чаепития должна быть чистой, без посторонних примесей.

Для чаепития лучше использовать прозрачную посуду, чтобы увидеть процесс раскрытия чайных листков, которые, то поднимаются на поверхность, то плавно опускаются на дно, распрямляясь по спирали. Примечательно, что Би Ло Чунь можно заваривать несколько раз, при этом чай не теряет своего вкуса. Для тех, кто хочет в полную меру насладиться зеленым китайским чаем, кладите минимум сахара. Чаепитие с пирожными не даст возможность оценить свежий вкус Изумрудных спиралей весны с легкими нотками фруктов.

Как и любой зеленый чай, Би Ло Чунь обладает хорошим тонизирующим действием на организм. Поэтому даже одна выпитая чашка чая, придает жизненной энергии. Кроме того, это отличное средство для снижения содержания холестерина, поэтому данный зеленый чай особенно рекомендован при диете. Но для людей, желающих похудеть, он полезен еще и тем, что способствует нормализации обмена веществ. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов Изумрудные спирали весны способствуют выведению из организма токсинов и других вредных веществ.

Можно посетить все чайные лавки в поисках Изумрудных спиралей весны, а можно просто сделать заказ в интернет-магазине чая в Краснодаре и сэкономите массу времени. Чай Би Ло Чунь удивит свежим ароматом сочетающийся с легкой терпкостью и нежным фруктовым послевкусием.